Čo je McCafé?
Pre tých, ktorí hľadajú zastavenie v dnešnom hektickom živote, je McCafé v rámci reštaurácie McDonald's príjemnou oázou pokoja. Prináša pohodlný a príjemný zážitok v kaviarni, ktorá ponúka prvotriednu kvalitnú kávu za priaznivé ceny.
Koncept kaviarní McCafé vznikol v roku 1993, keď bolo otvorené prvé McCafé, a to v austrálskom Melbourne, v Európe tento koncept ako prvé predstavilo na konci 90. rokov Írsko. Dnes sú kaviarne McCafé po celom svete. Prvé McCafé v Slovenske republike bolo otvorené 21. augusta 2009 v reštaurácii McDonald's Trenčín, v OC Laugaricio, Bela 17CD.
Vo svete veľmi obľúbené McCafé je unikátna kaviareň s rozmanitými kávovými špecialitami: ponúka 18 druhov prvotriednej kávy a 6 druhov čajov. Zároveň 18 druhov dezertov od špičkových dodávateľov z rôznych kútov Európy (Taliansko, Nemecko, Maďarsko, Cesko).
Tím McCafé sa skladá zo zamestnancov profesionálne preškoľovaných v príprave rôznych druhov káv s cieľom získania najlepších schopností špičkového barmana. Vysokokvalitné kávové nápoje v McCafé tak potešia všetky zmysly. Nielen svojou chuťou a vôňou, ale aj typickými vykreslenými obrazcami v pene. Tajomstvo kávy pri McCafé je, okrem umenia barmanov, samozrejme aj v kávových zrnách. Špeciálne pre McCafé je vyrábaná vlastná zmes kávových zŕn, s výnimkou kávy Café Americano, ktorá je pripravovaná zo zŕn používaných vo všetkých reštauráciách McDonald's. Káva je vždy čerstvo pomletá a podávaná, rovnako ako dezerty, na porcelánovom riade. Je možné si kávu kúpiť so sebou a odniesť si ju v špeciálnom poháriku.
McCafé, rovnako ako všetky reštaurácie McDonald's v SR, svojim zákazníkom ponúka kávu, ktorá nesie certifikát nezávislej organizácie Rainforest Alliance. Ide o špičkovú 100 % zmes odrody Arabica značky Jacobs od spoločnosti Kraft Foods, pôvodom z latinskoamerických fariem. Vyznačuje sa výraznou arómou a nezameniteľnou, dlhodobo stálou chuťou.
Čo znamená Rainforest Alliance?
Veľmi dobre vieme, že kvalita kávy sa začína pri pestovaní a zbere kávových zŕn. A preto ponúkame kávu, ktorá nesie certifikát nezávislej organizácie Rainforest Alliance. Jej logo je zárukou, že káva pochádza z plantáží fariem, ktoré sú riadené s ohľadom na životné prostredie a zaručujú dobré podmienky na pestovanie kávy aj pre pracovníkov na plantážach a ich rodiny. Dobrú kávu tak budeme môcť ponúknuť nielen vám, ale aj ďalším generáciám.
Akú kávu pripravujeme v McCafé?
Každú šálku kávy pripravujeme z 9,5 g čerstvo pomletej kávy na najmodernejších strojoch, ktoré majú potrebnú technológiu na prípravu kávy s kontrolou teploty vody, presovacieho tlaku, rýchlosti a jemnosti mletia.
McCafé ponúka zákazníkom len 100 % Arabicu zo strednej a južnej Ameriky. Arabica je totiž medzi znalcami považovaná za kvalitnejšiu kávu pre svoju jemnú chuť a výrazne kávovú arómu. Arabica má vyššie nároky na pestovanie a na kvalitu pôdy, pestuje sa vo vyšších nadmorských výškach a jej zrná sa zberajú prevažne ručne.
Nová McCafé v SR
Do konce roku 2009 plánujeme otvoriť ďalšie McCafé - v nové reštauráci McDonald's v Prešove. V ďalšom roku bude McCafé otvorené v rámci otevreni novych restauraci a rekonštrukcie existujúcich reštaurácií McDonald's.
